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苹果手机可以通过多种方式拦截陌生短信，包括使用内置的信息应用过滤功能或使用第三方应用。若要解除陌生短信拦截，可以根据所使用的方法进行调整。以下是几种可能的解除步骤。
1、若是通过“信息”应用的过滤功能拦截了陌生短信，可以在“信息”应用中进入“设置”，然后关闭“过滤未知发件人”的选项。
2、使用第三方短信拦截应用时，可以在应用的设置中找到拦截规则或列表，从中找到被拦截的陌生短信并取消拦截，具体步骤可能因应用而异，可以在应用的帮助文档或设置菜单中寻找相关指导。
3、若无法自行解除拦截，可以尝试以下方法：
检查手机号码是否错误归类有时，手机可能会误将某些正确发送的短信归类为垃圾短信或陌生短信，可以检查拦截记录，确认是否有误判的情况，如有需要，可以调整分类设置。
检查短信内容确认短信内容是否安全无害，有时，一些正常的商业推广或验证码短信可能会被误判为陌生短信。
检查拦截设置确保没有误开启某些过于严格的拦截规则，有些应用提供了自定义拦截规则的功能，如果设置不当，可能会误判正常短信。
重启设备有时简单的重启设备可以解决一些临时性的技术问题。
如果以上方法均无法解决问题，建议查看苹果官方支持或联系手机运营商，获取更专业的帮助和指导，请注意不要随意点击来自陌生号码的链接或下载附件，以防诈骗或病毒攻击。